Cette infofiche, destinée aux encadrants de jeunes en groupe, décline les 4 compétences alimentaires (Structuré, Sain, Savoureux, Suffisant) appliquées spécifiquement aux repas collectifs. Elle propose des conseils très concrets pour chaque dimension : instaurer des repas prévisibles sans pression sur les quantités, créer une ambiance conviviale en évitant les discours sur le poids/régimes, varier l'offre alimentaire sans contraindre, et aider chaque jeune à trouver une portion adaptée sans jamais forcer à finir son assiette.
Pertinence : outil pratique et directement transposable pour tout encadrement collectif de jeunes (internats, homes, camps, établissements scolaires, etc.), reprenant les principes des « 4 S » déjà vus dans les fiches « Varier son alimentation » et « Alimentation variée », mais spécifiquement adaptés au défi des influences sociales et de la comparaison propres aux repas en groupe.
